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为深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《地方党政领导干部

为深入贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》、教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会审议通过的《学校食品安全与营养健康管理规定》以及《中华人民共和国食品安全法实施条例》。进一步加强学校食品安全与营养健康管理,提高各学校餐饮从业人员的法律水平和责任意识,落实学校卫生安全责任,确保校园食品卫生安全,切实保障师生在校集体用餐的食品安全和营养健康。

各地学校卫生与校园食品安全及营养健康讲座由北京喜赢公益健康促进中心主办,截止目前,喜赢已经在辽宁沈阳、河南信阳、河北省张家口市等地展开了相关的培训,并邀请知名专家教授、学者做理论上的指导以及实战经验分享交流。

培训方式不拘一格,课堂采用专家讲解,代表互动+实践参观相结合的方式。

北京市疾病预防控制中心健康教育所原所长崔义祥做专题讲解,从国家食品安全相关法律切入,重点围绕食品安全当前新的形势分析、采用动漫相结合的方式,侧重讲解食品安全法以及怎样预防食物中毒,同时还与学员代表们面对面的亲切交流。

厦门大学李红卫教授讲解,针对中国居民膳食指南(2016)做具体讲解分析,讲的内容深入透彻,博得到家的高度关注,代表们认真聆听。

厦门大学的范春教授,针对“学校食品安全与营养健康规定”做具体分析解读,语言幽默,课堂笑声不断,大家在快乐中获取知识的营养。

刘耀煌针对是食品安全做具体讲解

河南省卫生健康技术监督中心 胡卫峡科长,从学校卫生监督以及传染病防控等方面做详细讲解。

在2020年的新冠病毒肆虐的情况下,健康至关重要,学校的卫生、食品安全工作更是重中之重,安全要压倒一切,牢固树立食品安全工作的红线意识和底线思维;要不断加强学校卫生以及食堂的日常管理,从提高管理服务水平上下功夫,加强对每个环节的监管,不仅要为师生提供安全、营养、健康的食品,又要为师生提供优质的服务。(北京喜赢公益健康促进中心)

责编:纪爱玲

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